Medio convEGGtor® Big Green Egg
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Decir que la Media Piedra convEGGtor es versátil es quedarse corto. Si tienes ganas de hornear, puedes hacer tu propio pan, calzone o galletas, pero también puedes usar la piedra convEGGtor como una capa intermedia si quieres cocinar de forma indirecta.
Diseñada para ser una ‘piedra de zona sin quemaduras’ cuando se usan dos juntas, maximizando el espacio de cocción. Con un convEGGtor, el diámetro más pequeño significa que la comida en los bordes puede quemarse. Por lo tanto, es ideal para cocinar a baja temperatura en grandes volúmenes, como con alitas de pollo. Además, cuando se usa una mitad para cocinar en dos zonas, te proporciona una mitad completa donde puedes cocinar alimentos sin preocuparte por que se quemen. La Media Piedra convEGGtor está hecha de cerámica de Big Green Egg.
Diseñada para ser una ‘piedra de zona sin quemaduras’ cuando se usan dos juntas, maximizando el espacio de cocción. Con un convEGGtor, el diámetro más pequeño significa que la comida en los bordes puede quemarse. Por lo tanto, es ideal para cocinar a baja temperatura en grandes volúmenes, como con alitas de pollo. Además, cuando se usa una mitad para cocinar en dos zonas, te proporciona una mitad completa donde puedes cocinar alimentos sin preocuparte por que se quemen. La Media Piedra convEGGtor está hecha de cerámica de Big Green Egg.
