Medio convEGGtor® Big Green Egg
5/5
Dire che la mezza pietra convEGGtor è versatile è un eufemismo. Se avete voglia di cuocere, potete preparare il vostro pane, calzone o biscotti, ma potete anche usare la pietra convEGGtor come strato intermedio se volete cucinare indirettamente.
Progettata per essere una "pietra a zona non bruciata" quando vengono utilizzate due pietre insieme, massimizzando lo spazio di cottura. Con una convEGGtor, il diametro più piccolo fa sì che i cibi sui bordi possano bruciare. È quindi ideale per la cottura a bassa temperatura in grandi volumi, come nel caso delle ali di pollo. Inoltre, quando si utilizza una metà per cuocere in due zone, si ottiene una metà intera in cui è possibile cuocere gli alimenti senza preoccuparsi che si brucino. La mezza pietra convEGGtor è realizzata in ceramica Big Green Egg.
Progettata per essere una "pietra a zona non bruciata" quando vengono utilizzate due pietre insieme, massimizzando lo spazio di cottura. Con una convEGGtor, il diametro più piccolo fa sì che i cibi sui bordi possano bruciare. È quindi ideale per la cottura a bassa temperatura in grandi volumi, come nel caso delle ali di pollo. Inoltre, quando si utilizza una metà per cuocere in due zone, si ottiene una metà intera in cui è possibile cuocere gli alimenti senza preoccuparsi che si brucino. La mezza pietra convEGGtor è realizzata in ceramica Big Green Egg.
