Cippato di legno Big Green Egg
5/5
Ogni chef del Big Green Egg ha il suo stile. Date a tutti i vostri piatti un caratteristico sapore affumicato utilizzando i trucioli di legno originali. Mescolateli (pre-ammollati) alla carbonella o cospargetene una manciata. Oppure entrambi; tutto dipende dai vostri gusti. Lo stesso vale per il tipo di cippato scelto: hickory, pecan, mela o ciliegia.
I trucioli di legno si abbinano bene a qualsiasi tipo di piatto. L'hickory è adatto alle carni rosse, al tacchino e al pollo. Il pecan conferisce al pesce e al pollame un sapore ricco e delicato. Il legno di melo aggiunge un tocco di dolcezza naturale a pesce, frutti di mare e pollame. E la ciliegia, con il suo delicato sapore fruttato, è la preferita di tutti. Un sacchetto di trucioli di legno contiene 2,9 litri.
I trucioli di legno si abbinano bene a qualsiasi tipo di piatto. L'hickory è adatto alle carni rosse, al tacchino e al pollo. Il pecan conferisce al pesce e al pollame un sapore ricco e delicato. Il legno di melo aggiunge un tocco di dolcezza naturale a pesce, frutti di mare e pollame. E la ciliegia, con il suo delicato sapore fruttato, è la preferita di tutti. Un sacchetto di trucioli di legno contiene 2,9 litri.
