OFYR Forno per pizza

Il forno per pizza sta diventando sempre più popolare nelle cucine all'aperto. Grazie al fuoco a legna naturale, i barbecue OFYR sono ideali come nessun altro per preparare deliziose pizze. Il forno per pizza OFYR è composto da una piastra in ghisa a doppia faccia, una pietra per pizza posizionata sopra la piastra in ghisa e una campana in acciaio doppia con l'esterno che ruota attorno all'interno, oltre a una paletta per pizza. La piastra in ghisa ha delle aperture che consentono al calore di circolare nella campana e riscaldare rapidamente la pizza.
Ruotando la manopola della campana è possibile determinare la dimensione dell'apertura tra la campana interna e quella esterna. Maggiore è l'apertura, maggiore è la circolazione dell'aria e maggiore è il calore generato. Per ruotare la manopola è necessario utilizzare guanti resistenti al calore come i guanti OFYR, poiché la manopola si surriscalda molto. Per cuocere la pizza, la pietra per pizza viene posizionata sul lato liscio della piastra in ghisa. L'altro lato della piastra è rigato e può essere utilizzato come piastra per grigliare.
Inoltre, il forno per pizza può essere utilizzato anche come forno normale.
Il forno per pizza OFYR è disponibile nella stessa dimensione per le cucine OFYR 85 e 100. Solo il supporto della griglia è diverso.