I trucioli di legno di ciliegio conferiscono un affumicatura leggera e una nota fruttata, che può essere dolce o acidula. I trucioli di legno di ciliegio sono un ottimo complemento per la cottura di carne di manzo, maiale, pollame, agnello, selvaggina e pesce. Poiché il ciliegio è un legno duro, può durare un po' più a lungo durante l'affumicatura. Ideali per l'uso con gli accessori affumicatore a tubo o affumicatore a scatola di Napoleon, o con i tubi affumicatori integrati nel modello PRO665/825.
Caratteristiche
Sapore dolce, leggero e fruttato
Ideale per carne di manzo, maiale, pollame, agnello, selvaggina e pesce
Referencia fabricante 67018