OFYR Piec do pizzy

Piec do pizzy staje się coraz bardziej popularny wśród kuchenek zewnętrznych. Dzięki naturalnemu ogniu z drewna grille OFYR nadają się jak żadne inne do przygotowywania pysznych pizz. Piec do pizzy OFYR składa się z dwustronnej płyty żeliwnej, kamienia do pizzy umieszczonego na płycie żeliwnej oraz podwójnej stalowej pokrywy, której zewnętrzna część obraca się wokół wewnętrznej, a także łopatki do pizzy. Płyta żeliwna posiada otwory, które umożliwiają cyrkulację ciepła w pokrywie i szybkie podgrzanie pizzy.
Obracając pokrętło pokrywy, można regulować wielkość otworu między wewnętrzną a zewnętrzną pokrywą. Im większy otwór, tym większa cyrkulacja powietrza i tym więcej ciepła jest generowane. Do obracania pokrętła należy używać rękawic odpornych na wysoką temperaturę, takich jak rękawice OFYR, ponieważ pokrętło bardzo się nagrzewa. Podczas pieczenia pizzy kamień do pizzy umieszcza się na gładkiej stronie płyty żeliwnej. Druga strona płyty jest żebrowana i może służyć jako płyta grillowa.
Ponadto piec do pizzy może być również używany jako zwykły piekarnik.
Piec do pizzy OFYR jest dostępny w tym samym rozmiarze dla kuchni OFYR 85 i 100. Różni się jedynie wspornik rusztu.