Grelha de costela para Big Green Egg

Esta grelha multifunções para costeletas e assados é ideal para cozinhar assados grandes. Na posição vertical, é um suporte em V adequado para grandes pedaços de carne ou aves (recheadas) que precisam de ser cozinhadas lentamente. Quando virada, torna-se a grelha ideal para cozinhar costeletas. O que dá excelentes resultados aqui é o fluxo constante de ar à volta da grelha. Uma necessidade absoluta para os carnívoros. Também pode utilizar a grelha para costeletas e assados como um prato para repousar carne ainda mais suculenta. Sugestão: combine a grelha com o tabuleiro retangular a condizer. Isto permite-lhe recolher os sucos, que são um excelente ingrediente para um molho saboroso. A grelha em V suporta um assado de até 5 kg.