S'mores de Brie
Precalienta la parrilla a unos 160 °C y prepara el montaje con un deflector de calor y una rejilla. Añade un trozo de madera de nogal americano para dar sabor ahumado.
Ingredientes
Elaboración
01 Precalienta la parrilla a unos 160 °C y prepara el montaje con un deflector de calor y una rejilla. Añade un trozo de madera de nogal americano para dar sabor ahumado.
02 Corta la chapata en trozos más pequeños que el Brie para crear un efecto de capas. Unta ligeramente con mantequilla los trozos de pan y colócalos en la parrilla. Tuéstalos en una zona de calor indirecto para que queden bien crujientes mientras absorben el humo de las hierbas.
03 Coloca los trocitos de Brie en la bandeja Karbon Steel™ Half-Moon Pan. Pon la bandeja directamente sobre la parrilla para que el Brie se cocine y absorba el humo de las hierbas, lo que le dará un sabor sabroso.
04 A medida que el Brie se calienta, dale la vuelta a los trozos de vez en cuando para garantizar una cocción uniforme. El Brie debe quedar blando y fundido por dentro, al tiempo que adquiere el sabor ahumado.
09 En la rebanada superior de chapata, unta mostaza y colócala sobre el Brie. Presiona ligeramente el sándwich para unirlo.
10 Aplástalo un poco para mezclar todos los sabores y sírvelo. ¡Este s'more salado es interactivo y divertido, con una mezcla perfecta de brie cremoso, humo, hierbas y aderezos! Monta los s'mores salados
05 Unta la mermelada que prefieras en la rebanada inferior de la chapata tostada.
06 Añade un trozo de brie ahumado encima.
07 Rocía con miel y espolvorea pimienta negra sobre el brie.
08 Añade cebollino fresco para decorar.
02 Corta la chapata en trozos más pequeños que el Brie para crear un efecto de capas. Unta ligeramente con mantequilla los trozos de pan y colócalos en la parrilla. Tuéstalos en una zona de calor indirecto para que queden bien crujientes mientras absorben el humo de las hierbas.
03 Coloca los trocitos de Brie en la bandeja Karbon Steel™ Half-Moon Pan. Pon la bandeja directamente sobre la parrilla para que el Brie se cocine y absorba el humo de las hierbas, lo que le dará un sabor sabroso.
04 A medida que el Brie se calienta, dale la vuelta a los trozos de vez en cuando para garantizar una cocción uniforme. El Brie debe quedar blando y fundido por dentro, al tiempo que adquiere el sabor ahumado.
09 En la rebanada superior de chapata, unta mostaza y colócala sobre el Brie. Presiona ligeramente el sándwich para unirlo.
10 Aplástalo un poco para mezclar todos los sabores y sírvelo. ¡Este s'more salado es interactivo y divertido, con una mezcla perfecta de brie cremoso, humo, hierbas y aderezos! Monta los s'mores salados
05 Unta la mermelada que prefieras en la rebanada inferior de la chapata tostada.
06 Añade un trozo de brie ahumado encima.
07 Rocía con miel y espolvorea pimienta negra sobre el brie.
08 Añade cebollino fresco para decorar.
