OFYR Pizzaoven

De pizzaoven wordt steeds populairder in buitenkeukens. Dankzij het natuurlijke houtvuur zijn OFYR-barbecues bij uitstek geschikt om heerlijke pizza's te bakken. De OFYR-pizzaoven bestaat uit een dubbelzijdige gietijzeren plaat, een pizzasteen die bovenop de gietijzeren plaat wordt geplaatst, een dubbele stalen kap waarvan de buitenkant rond de binnenkant draait, en een pizzaschep. De gietijzeren plaat heeft openingen waardoor de warmte door de kap kan circuleren en de pizza snel kan worden verwarmd.
Door aan de knop van de kap te draaien, kunt u de grootte van de opening tussen de binnen- en buitenkap bepalen. Hoe groter de opening, hoe meer luchtcirculatie en hoe meer warmte er wordt gegenereerd. Om aan de knop te draaien, moet u hittebestendige handschoenen gebruiken, zoals OFYR-handschoenen, omdat de knop erg heet wordt. Bij het maken van pizza's wordt de pizzasteen op de gladde kant van de gietijzeren plaat geplaatst. De andere kant van de plaat is geribbeld en kan worden gebruikt als grillplaat.
Daarnaast kan de pizzaoven ook als gewone oven worden gebruikt.
De OFYR-pizzaoven is verkrijgbaar in dezelfde maat voor de OFYR 85- en 100-fornuizen. Alleen de grillsteun is anders.