Zu sagen, dass der convEGGtor Half Stone vielseitig ist, wäre eine Untertreibung. Wenn Sie Lust zum Backen haben, können Sie Ihr eigenes Brot, eine Calzone oder Kekse backen, aber Sie können den convEGGtor Stein auch als Zwischenlage verwenden, wenn Sie indirekt kochen möchten.
Der convEGGtor ist so konzipiert, dass er bei der Verwendung von zwei Steinen als "No-Burn-Zone-Stein" fungiert und die Kochfläche maximiert. Beim convEGGtor bedeutet der kleinere Durchmesser, dass die Speisen an den Rändern anbrennen können. Er ist daher ideal für das Garen bei niedrigen Temperaturen in großen Mengen, wie z. B. bei Hähnchenflügeln. Wenn Sie eine Hälfte zum Garen in zwei Zonen verwenden, steht Ihnen eine ganze Hälfte zur Verfügung, in der Sie Speisen garen können, ohne sich Sorgen machen zu müssen, dass sie anbrennen. Der convEGGtor Half Stone ist aus Big Green Egg Keramik gefertigt.