Support de côtes pour Big Green Egg

Ce support multifonctionnel pour côtes et rôtis est idéal pour la cuisson de gros rôtis. En position verticale, c'est un support en V qui convient aux grandes pièces de viande ou aux volailles (farcies) qui doivent être cuites lentement. Tournée, elle devient la grille idéale pour la cuisson des côtes. La circulation constante de l'air autour de la grille permet d'obtenir d'excellents résultats. Un must pour les carnivores. Vous pouvez également utiliser la grille à côtes et à rôtir comme un plat pour faire reposer une viande encore plus juteuse. Conseil : combinez la grille avec la lèchefrite rectangulaire assortie. Vous pourrez ainsi récupérer le jus de cuisson, qui constitue un excellent ingrédient pour une sauce savoureuse. La grille en V permet de rôtir jusqu'à 5 kg.