OFYR Four à pizza

Le four à pizza est de plus en plus populaire dans les cuisines extérieures. Grâce à leur feu de bois naturel, les barbecues OFYR sont parfaits pour cuire de délicieuses pizzas. Le four à pizza OFYR se compose d'une plaque en fonte double face, d'une pierre à pizza placée sur la plaque en fonte et d'une cloche en acier double avec l'extérieur tournant autour de l'intérieur, ainsi que d'une pelle à pizza. La plaque en fonte est dotée d'ouvertures qui permettent à la chaleur de circuler dans la cloche et de cuire rapidement la pizza.
En tournant le bouton de la cloche, vous pouvez déterminer la taille de l'ouverture entre la cloche intérieure et la cloche extérieure. Plus l'ouverture est grande, plus la circulation d'air est importante et plus la chaleur générée est importante. Pour tourner le bouton, il faut utiliser des gants résistants à la chaleur, tels que les gants OFYR, car le bouton devient très chaud. Pour faire des pizzas, la pierre à pizza est placée sur le côté lisse de la plaque en fonte. L'autre côté de la plaque est nervuré et peut être utilisé comme plaque de cuisson.
De plus, le four à pizza peut également être utilisé comme un four normal.
Le four à pizza OFYR est disponible dans la même taille pour les cuisines OFYR 85 et 100. Seul le support de la grille est différent.