Barbecue à pellets Traeger Ironwood INT
Profitez d'un goût fumé maximal grâce aux pellets de bois avec le Traeger Ironwood INT, un barbecue conçu pour ceux qui recherchent la précision, la technologie et des résultats professionnels à chaque cuisson.
Vous découvrirez un niveau incomparable de saveur fumée et de nombreuses options de personnalisation. Il intègre la technologie avancée WiFIRE®, qui permet de régler la température, de surveiller la cuisson de la viande et d'accéder à plus de 1 600 recettes directement depuis votre smartphone.
Ce barbecue se distingue par son grand espace de cuisson, sans renoncer à la saveur authentique du bois ni à une consistance parfaite. Sa conception robuste, associée à des technologies de pointe, garantit une expérience de barbecue unique et entièrement personnalisable.
Grâce à la technologie Smart Combustion, l'Ironwood maintient des températures constantes pour une cuisson précise. Sa structure à double paroi entièrement isolée réduit les fluctuations thermiques, même par temps froid, garantissant des résultats optimaux pour les cuissons longues et à basse température.
Traeger est 6 en 1
Vous pouvez cuisiner à haute ou basse température, avec des fonctions pour :
• Cuisson au four
•
Rôtissage •
Fumage • Braisage • Cuisson au grill
• Barbecue traditionnel
Des pizzas croustillantes aux côtes levées juteuses, votre Traeger fait tout cela avec une consommation efficace de granulés :
• 200 g/h en mode fumage
• 450 g/h à température moyenne
• 900 g/h à température élevée
Technologie
WiFIRE® Contrôlez votre barbecue où que vous soyez grâce à l'application Traeger. Réglez la température, surveillez la cuisson, consultez des recettes et gérez vos cuissons en toute simplicité.
Capteur de granulés Traeger
Surveillez à distance le niveau de pellets pour ne jamais manquer de combustible pendant la cuisson.
Mode Super Smoke – Saveur bois
améliorée Le brasero FreeFlow associé au mode Super Smoke maintient un flux constant de fumée propre et légère, garantissant une saveur bois intense et de haute qualité.
Pellets de bois 100 % naturels
Les barbecues Traeger utilisent des granulés fabriqués à partir de bois 100 % pur, sans additifs ni produits dangereux, garantissant la sécurité alimentaire et une qualité maximale dans chaque recette.
Personnalisation Pop-And-Lock® et
MODiFIRE® Adaptez votre barbecue à votre style de cuisine grâce au système Pop-And-Lock®, qui permet d'ajouter des étagères, des crochets, des supports et des accessoires.
Les surfaces MODiFIRE® se placent directement sur les grilles pour élargir instantanément vos options culinaires.
Conception du baril Traeger
Sa forme iconique en baril génère une convection de type tourbillon, faisant circuler l'air chaud et fumé autour des aliments pour une cuisson uniforme de tous les côtés.
Cuisson sûre et sans flammes
Le système de chaleur indirecte évite les feux dangereux. Les jus sont acheminés en toute sécurité vers un bac à graisse externe.
Nettoyage EZ-Clean
Le bac EZ-Clean recueille la graisse et les cendres dans un grand conteneur facile d'accès, ce qui facilite un nettoyage rapide et sans tracas.
Caractéristiques principales
• WiFIRE® • 2 sondes
à viande avec câble • Compatible avec la sonde MEATER Bluetooth
• Éclairage intérieur du four
• Tablette latérale pour accessoires
• Sortie d'air
descendante • Grilles en porcelaine
• Isolation totale
• Capteur de granulés
• 2 niveaux de cuisson avec étagère supérieure réglable
• Écran TFT couleur
• Système de gestion des graisses et des
cendres • Brasero FreeFlow
• Mode Super Smoke
• Mode maintien au
chaud • Combustion intelligente
• Barre pour accessoires A.L.
• Compatible avec MODiFIRE
• Grille inférieure
• Crochet pour le rangement d'une grille supplémentaire
• Vidange de la chambre à granulés
• 2 roues
verrouillables Caractéristiques techniques
• Dimensions : 150 × 64 × 122 cm
• Surface de cuisson : 2 554 cm²
• Grille de chauffage : 1 420
cm² • Plage de température : 74 °C – 260 °C
• Puissance de cuisson : 10,5 kW
• Capacité de la trémie : 10 kg
• Poids : 90 kg